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Vaga: 1
Local de trabalho:
SAO PAULO - SP (1 vaga)
Descrição:
Curso Técnico em Nutrição e dietética;
Gestão de estoque;
Pacote Office;
Desejável experiência na área hospitalar;
- Planejar, organizar e supervisionar o preparo dos cardápios, desde o recebimento até a distribuição
- Elaborar cardápios e padronizar fichas técnicas
- Planejar aquisição de insumos alimentícios
- Treinar a equipe e novos colaboradores
- Qualificar e requalificar fornecedores
- Coletar dados para indicadores de produção e qualidade
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