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Vaga: 1
Local de trabalho:
SAO PAULO - SP (1 vaga)
Descrição:
- Experiência com atendimento ao público
- Inglês intermediárioHabilidades de comunicação e relacionamento com cliente
- Liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
- Capacidade de organização
- Impulsiona a excelência no atendimento ao usuário e na experiência da operação
- Identifica, motiva, treina, desenvolve e direciona os membros da equipe de atendimento e devolução, junto com o Gerente de A&B para fornecer um serviço excepcional e cumprir metas e projetos diários.
- Gerir a área do atendimento e devolução, assumindo a responsabilidade pelo bom funcionamento da operação
- Certifica-se de que a equipe de atendimento tem as informações necessárias sobre menu e alergênicos e como interagir com o usuário, caso necessário. (Menu briefing com o time
- Certificar-se de que a equipe segue a política de horário e presença adequada.
- Alinhamento de Serviço com operação de BOH e FOH
- Interagir de maneira profissional e cortês com os usuários dos Cafés
- Atender e superar as expectativas de valor percebido do usuário e do cliente
- Definir necessidades de compra de smallwares (escolha de smallwares, price cote e proposta de compra, de acordo com budget estipulado)
- Identificar melhorias de look´n feel e decoração dos restaurantes.
- Garantir que a equipe siga as diretrizes de qualidade corretamente
- Garantir a consistência na qualidade das entregas diárias da equipe
- Garantir a participação da equipe em treinamentos de qualidade
- Corrigir e orientar a equipe em relação ao uso de EPI
- Esclarecer dúvidas sobre o preenchimento de planilhas e garantir que elas estejam sendo preenchidas
- Garantir que as identificações das preparações (Mobius) estão corretas e identificando todos os alergênicos existentes
- Garantir que o checklist de linha esteja sendo preenchido diariamente
- Treinar e guiar time
- Conhecimento sistema HACCP
- Conhecimento Be Safe
- Garantir o conhecimento e divulgação do CPE e Google Food Academy
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