- Graduação completa e/ou Experiência como Gestor de Restaurante;

- Experiência com Gestão de Pessoas;

- Desejável: Inglês intermediário

• Responsável por gerenciar a operação de 2 unidades de Delivery;
• Perfil estratégico a fim de trazer ideias de melhorias para as lojas;
• Planejamento de processos;
• Assegurar, no restaurante, o cumprimento das normas legais vigentes e das políticas de administração de pessoal definidas pela empresa, o descanso semanal, a qualidade da comida dos funcionários, o uso correto dos uniformes, sanções disciplinares, planejamento de férias, benefícios etc;
• Demonstrar, liderar e executar as boas práticas de pessoas no restaurante;
• Executar as ferramentas de comunicação definidas pela empresa, desenvolver e motivar os empregados e liderança;
• Assegurar o planejamento e execução do treinamento dos funcionários e boas práticas;
• Fazer avaliações formais de desempenho da equipe e montar planos de ações;
• Conhecer sua área de negócios, os clientes e principais geradores de tráfego em seu entorno;
• Praticar e garantir todos os procedimentos de Segurança Alimentar;
• Assegurar que todos conheçam os procedimentos de segurança do trabalho, segurança dos clientes e dos empregados;
• Assegurar a segurança patrimonial do restaurante;
• Apurar e administrar o Custo de Mercadoria Vendida (CMV) e a Margem Bruta do restaurante.