Estagiário de nutrição

Há 10 dias

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Vaga: 1
Local de trabalho:
BELO HORIZONTE - MG (1 vaga)

Descrição:

Elaboração de fichas técnicas;
Monitorar todos os setores quanto a vigilância alimentar e sanitária aplicando técnicas higiênicas e culinárias para a alimentação, realizando mise em place, pré-preparo, preparo de alimentos e finalização de prato;
Monitorar práticas de higiene dos manipuladores
Controle de temperatura de geladeiras, refrigeradores, balcões refrigeradores, câmara fria, estufas e de alimentos expostos em rampas;
Controle de resto ingesta,
Check-list baseado na RDC216/2004;
Avaliar índices e conformidades na área de produção e armazenamento;
E outras rotinas inerentes à função.

Necessário está cursando Nutrição entre o 3º e 4º período, bons conhecimentos de Excel.

Horário do estágio: de segunda a sexta de 07:00 as 13:00

Bolsa auxílio: R$900,00 + vale transporte

Local: Belo Horizonte

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