Ensino Superior Completo em:

• Engenheiro de Alimentos
• Tecnólogo em Alimentos
• Veterinário

 Auxiliar na implementação de melhorias, ferramentas e programas nos

processos, com abordagem em segurança do alimento, como por exemplo: 5S, BPF, HACCP,

Pré-requisitos, normas, etc;

Dar suporte e atuar em auditorias internas e externas, relacionadas a processos, produtos e

sistemas;

Dar suporte as análises de causa, elaboração dos planos de ações de ações fiscais e auditorias de clientes, assim como na elaboração da defesa de auto de infrações

das informações para as tratativas das manifestações negativas;

Monitorar o andamento das ações elaboradas, garantindo o cumprimento dessas;

Analisar e controlar os laudos recebidos de análises realizadas, dando suporte a gestão quando

necessária a tomada de ações;

Realizar reuniões periódicas com os gestores, realizando follow-up das ações, apresentação dos

resultados do período referentes aos indicadores de qualidade e segurança dos alimentos e

ocorrências registradas;

Responsável pela Elaboração e revisão dos documentos aplicáveis ao departamento e os demais

processos relacionados;

Desenvolver e aplicar conteúdos e treinamentos relacionados a qualidade e segurança dos

alimentos

Atualização de rotulagem, lançamento de mapas de produção e criação de registros no portal do MAPA.

Atuar respeitando as normas da organização;

Aplicar os valores da empresa;

Executar as atividades conforme as orientações e prioridades dos serviços determinados por seu

superior imediato, obedecendo as normas e procedimentos da empresa, bem como, os aspectos

de segurança do trabalho;

Executar outras tarefas correlatas à função quando necessário.