Auxiliar de cozinha refeitório (15)

Há 24 dias

a952759

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Vaga: 1
Local de trabalho:
SAO PAULO - SP (1 vaga)

Descrição:

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: na função (comprovada ou não).

Cozimento, cortes, servir rampa e pré-preparo de alimentos.

Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os;

Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes;

Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação, conforme a necessidade;

Efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante;

Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;

Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;

Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento;

Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação;

Prestar apoio no cozimento dos alimentos;

Executar a lavagem dos utensílios de cozinha, mantendo a organização e limpeza do ambiente;

Repor constantemente os alimentos no refeitório.

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