Ensino Superior Completo;

Lavar e higienizar máquina de produção de ovos de acordo com os procedimentos internos estabelecidos;

Utilizar água, bucha e sabão para higienizar as partes inferiores e críticas da máquina, onde não se utiliza o jato de água;

Executar e auxiliar na desmontagem, montagem e regulagem das partes higienizáveis do equipamento, garantindo o funcionamento adequado através de rotinas de manutenção autônoma;

Operar máquinas e equipamentos utilizados na higienização de máquina de tecnologia em produção de ovos tais como: jato, gerador de espuma e máquinas em geral sem danificar o equipamento;

Realizar controle e análise de qualidade da higienização pré-operacional garantindo o atendimento e padrões para auditorias no setor, retrabalhando os pontos necessários;

Conferir e testar o equipamento, deixando apto para a produção, realizando ajustes e necessárias;

Analisar os relatórios diários de avaliação da limpeza e qualidade da atividade, visando identificar desvios dos padrões no processo de higienização, providenciando as respectivas correções;

Fazer cumprir os programas de controle de qualidade e das normas de boas práticas de fabricação, assegurar os padrões de limpeza, conservação dos equipamentos e estruturas prediais; Deter conhecimento do processo de higienização, bem como supervisionar técnica e operacionalmente o mesmo;

Evitar desperdícios e garantir que haja recursos suficientes para o desempenho da atividade, sem que nada sobre ou falte; Garantir, juntamente com a gerência, que as metas do setor sejam alcançadas;

Participar do processo de administração de pessoal de sua área no que se refere a: contratações, avaliações, promoções, desligamentos, programação de férias, abonos, e escalas de trabalho.