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Vaga: 1
Local de trabalho:
FORTALEZA - AP (1 vaga)
Descrição:
- Ensino médio completo;
- Desejável cursos na área;
- Informática básica.
- Preparar os ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa;
- Etiquetar os insumos quanto à validade dos alimentos armazenados;
- Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;
- Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar;
- Certificar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS;
- Seguir as fichas técnicas dos pratos a serem preparados;
- Verificar validade e temperatura dos alimentos e seguir todas as normas de Segurança Alimentar.
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