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Vaga: 1
Local de trabalho:
RIO DE JANEIRO - RJ (1 vaga)
Descrição:
- Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em cozinha industrial ou em grande escala.
- Conhecimento básico de técnicas culinárias e familiaridade com equipamentos de cozinha.
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo um alto nível de profissionalismo.
- Atenção aos detalhes e capacidade de seguir instruções precisas.
- Capacidade de seguir orientações.
- Comprometimento com a qualidade e segurança dos alimentos.
- Auxiliar na preparação de alimentos conforme as instruções e receitas estabelecidas pela nutricionista.
- Realizar o pré-preparo de ingredientes, como lavar, descascar, cortar e picar, conforme necessário.
- Apoiar na montagem e apresentação dos kits refeições de acordo com os padrões da empresa.
- Monitorar e manter a limpeza e organização da área de trabalho, incluindo utensílios, equipamentos e superfícies.
- Seguir os procedimentos de segurança alimentar e higiene, de acordo com as normas da Vigilância Sanitária, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.
- Colaborar com os membros da equipe de cozinha para garantir uma operação suave e eficiente.
- Auxiliar na limpeza e manutenção dos equipamentos de cozinha, conforme necessário.
- Realizar tarefas adicionais atribuídas pelo cozinheiro ou nutrição, conforme necessário para apoiar as operações da cozinha.
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