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Vaga: 1
Local de trabalho:
SAO PAULO - SP (1 vaga)
Descrição:
- Ensino fundamental completo
- Conhecimento técnico/ prático da função
- Inspeção de matéria-prima no recebimento e durante o armazenamento.
- Recebimento de mercadorias de acordo com os procedimentos de HSEQ
- Identificação de produtos durante o armazenamento.
- Separação e entrega das mercadorias requisitadas para a produção diária. (cozinha, devolução, catering e MKs)
- Controle de quantidade de mercadorias recebidas.
- Acondicionamento e armazenamento das mercadorias recebidas e dos produtos em etapas intermediárias de processo.
- Higienização e organização das áreas de estocagem, equipamentos e utensílios.
- Controle periódico do estoque físico (câmaras frias, DML e Estoque central)
- Processo de contagem quinzenal de todas as áreas (Estoque, câmaras e DML)
- Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
- Controle de Alergênicos
- Rastreabilidade dos produtos perecíveis
- Abastecimento das Geladeiras dos restaurantes
- Preenchimento Burn-list
- Processo de Descongelamento HSEQ
- Agilidade nas tarefas diárias
- Uso adequado de EPIs
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