Encarregado de panificação - jk
Expirado
a859395
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Vaga: 1
Local de trabalho:
SAO JOSE DO RIO PRETO - SP (1 vaga)
Descrição:
- Ensino Médio Completo;
- Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
- Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
- Assiduidade e pontualidade;
- Capacidade de liderança;
- Espirito de equipe.
- Iniciativa
- Experiência no Cargo será considerado um diferencial;
- Diariamente define os volumes de fabricação de pães em função da quantidade e diversidade de produtos expostos;
- Orienta, lidera e/ou executa a fabricação de pães e similares abrangendo desde a requisição da matéria prima necessária mistura da massa até a laminação, modelagem e cozimento;
- Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta;
- Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros e Auxiliares;
- Periodicamente apura os resultados da Padaria e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área.
- Faz gestão de pessoas de forma geral;
