CARGO:

CIDADE - ESTADO:



Analista de Pesquisa e Desenvolvimento
Expirado
a855243

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Vaga: 1
Local de trabalho:
RIBEIRAO PRETO - SP (1 vaga)

Descrição:

Para assumir esta posição, você precisa:

  • Possuir Ensino Superior em Engenharia de Alimentos ou Engenharia de Produção;
  • Ter experiência com desenvolvimento e melhoria de produtos alimentícios, preferencialmente em Panificação.
  • Desejável que tenha experiência em Insumos de panificação e processos de congelamento.



Como Analista de Pesquisa e Desenvolvimento, você será responsável por:

  • Desenvolver novos produtos, processos e efetuar melhorias.
  • Implementar e manter as normas técnicas dos produtos conforme legislação e tendências de mercados.
  • Acompanhar o processo de análise sensorial da amostragem dos produtos.
  • Apoiar a identificação de não conformidades em produtos e processos.
  • Elaborar, implementar e revisar documentos referentes aos produtos.
  • Analisar as informações recebidas do departamento comercial para realizar pesquisa de novos produtos, das tendências de mercado e de lançamentos de produtos de marcas concorrentes.
  • Indicar novos fornecedores para a área de compras.
  • Avaliar laudos técnicos de novos insumos elaborando parecer de aprovação ou reprovação.
  • Realizar testes e aprovar tecnicamente novos produtos.
  • Aprimorar produtos atuais visando melhorar seu desempenho e satisfazer necessidades dos clientes.


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