• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;
• Formação técnica em Nutrição;
• Experiência prévia na área de alimentação e nutrição, preferencialmente em restaurantes ou estabelecimentos similares.
• Conhecimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Habilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessidade;

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.