Os requisitos necessário para o preenchimento da vaga são: 

• Técnico em Nutrição Completo;
• Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
• Atendimento ao cliente;
• Conhecimento do Pacote Office, nível intermediário;

Possuindo como principais responsabilidades: 

• Conhecer e avaliar as características sensoriais (visuais) dos alimentos preparados de acordo com o padrão de identidade e qualidade estabelecidos.
• Acompanhar as atividades de proporcionamento, transporte e distribuição de refeições, observando o per capita e a aceitação dos cardápios.
• Participar de campanhas educativas referentes à saúde nutricional para os clientes internos e externos.
• Reorientar a equipe no preparo dos alimentos quando identificar não conformidades organolépticas.
• Organizar os serviços de alimentação dos eventos realizados pela instituição.
• Coletar e armazenar amostras dos alimentos servidos conforme legislação vigente.
• Monitorar a temperatura da cadeia fria e quente dos alimentos servidos mediante controle periódico, registrando as informações em formulário próprio.
• Preparar conforme orientação da Nutricionista clínica, os suplementos destinados aos pacientes.