O que buscamos: (Requisitos)

• Experiência comprovada em funções de supervisão ou gerência em restaurantes 3 anos
• Desejável ensino superior completo ou cursando Administração, Gestão Empresarial ou áreas afins.
• Conhecimentos básicos de informática.
• Habilidades excepcionais de liderança e comunicação.
• Conhecimento profundo das práticas de atendimento ao cliente.
• Familiaridade com normas de saúde, segurança e regulamentações do setor alimentício.
• Capacidade de análise para controle de custos e melhoria contínua.
• Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Quais serão suas atividades diárias?

• Garantir um serviço superior e personalizado para a satisfação do cliente.
• Responder de forma eficiente e com precisão às reclamações dos clientes.
• Coordenar a montagem da casa, garantindo eficiência e qualidade.
• Supervisionar as operações no salão, garantindo um ambiente acolhedor.
• Organizar e supervisionar turnos da equipe.
• Avaliar o desempenho da equipe, fornecendo feedback para melhorar a produtividade.
• Treinar colaboradores novos e existentes nas práticas adequadas de atendimento ao cliente.
• Conferir iluminação da casa e uniformes dos funcionários.
• Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança.
• Controlar custos operacionais e identificar medidas para reduzir desperdícios.
• Analisar regularmente a qualidade dos produtos.
• Pesquisar novos fornecedores para melhorar a qualidade e eficiência.
• Gerenciar a boa imagem do restaurante.
• Sugerir formas de melhorar a experiência do cliente.
• Criar relatórios detalhados das gorjetas dos colaboradores.