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Vaga: 1
Local de trabalho:
BELO HORIZONTE - MG (1 vaga)
Descrição:
Obrigatório:
- Ensino médio completo.
- Preparar o café e abastecer as garrafas de todos os setores;
- Preparar lanches e sucos para os clientes conforme prescrição médica;
- Prepara os bolos do desjejum dos pacientes e funcionários/médicos;
- Realizar lavagem e higienização das garrafas de café e bandejas de refeição;
- Realizar limpeza e higienização dos refrigeradores, freezers, fornos, fogões e demais equipamentos da cozinha;
- Observar e avaliar as temperaturas dos freezers e geladeiras;
- Receber almoço e jantar da cozinha central, verificando a temperatura e quantidade das refeições, e separar as porções para cada copeiro realizar a entrega;
- Liquidificar, proporcionar e entregar aos copeiros a dieta pastosa (almoço e jantar) dos clientes;
- Organizar o setor e higienizar todo o material utilizado no plantão: jarras, bandejas, panelas, liquidificador, etc., bem como o ambiente de trabalho;
- Higienizar as caixas (hot box) que transportam as refeições (almoço e jantar) dos pacientes da cozinha central para o hospital;
- Realizar abastecimentos dos garrafões de água nos setores, quando solicitado;
- Cumprir com as determinações do manual de boas práticas e os procedimentos operacionais padronizados (POP), conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor.
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