Gerente de Restaurante

Há 13 dias

a280623

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Vaga: 1
Local de trabalho:
SAO PAULO - SP (1 vaga)

Descrição:

Possui disponibilidade de horário;

Ter formação Superior em cursos correlatados a vaga;

Possuir experiência com Gerente de Restaurante;

Será um diferencial ter atuado como Gestor de estabelecimentos de Alta Gastronomia;

Gerenciar o restaurante garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa;
Supervisionar a produção;
Elaborar a escala de trabalho, folgas e férias;
Efetuar o pedido de produtos necessários para a operação;
Organizar as contagens semanal e mensal de estoque e inventário;
Garantir que todos os programas de treinamentos sejam realizados;
Acompanhar a equipe em suas dificuldades e orientá-los nas soluções dos problemas;
Acompanhar todos os resultados financeiros do restaurante;
Apresentar os resultados em reuniões gerenciais;
Enviar ao escritório, informações financeiras e administrativas solicitadas;
Realizar processos seletivos e aprovar as contratações de novos colaboradores;

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