Chefe de gastronomia (1)

Há 5 dias

a2100272 - Platform TOTVS

Empresa: Fribal - Especialistas em Carne
Vaga: 1
Local de trabalho:
IMPERATRIZ - MA (1 vaga)

Descrição:

Venha fazer parte da nossa equipe como líder da nossa cozinha! Estamos em busca de alguém apaixonado por gastronomia, criativo e que saiba trabalhar em equipe, será o responsável pela gestão completa da área gastronômica, garantindo a qualidade dos alimentos, padronização dos pratos e excelência no atendimento. Atua no planejamento de cardápios, supervisão da equipe de cozinha, controle de estoque, cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.

Responsabilidades e atribuições

Selecionaringredientes, preparar e apresentar pratos e processos de embalagem; Elaborar cardápio e padronização;
Planejar rotina da cozinha e lanchonete;
Garantir cumprimento das fichas técnicas;
Treinar e acompanhar as equipes;
Acompanhar escalas de folga e férias da equipe;
Analisar curva de vendas dos produtos e alimentos, sugerindo correções emelhorias.

Requisitos e qualificações

Superior em Gastronomia ouáreas similares;
Habilidade com técnicas de gestão de equipes;
Experiência anterior na função.

Dicas de Segurança e Orientação ao Candidato

Para garantir que sua experiência em processos seletivos seja segura e tranquila, siga as orientações abaixo. Estas práticas ajudam a evitar golpes e aumentam sua credibilidade com os recrutadores.

Sempre leve seu currículo atualizado quando for participar de entrevistas. Isso mostra preparo e organização.
Nunca pague qualquer valor para participar de um processo seletivo. Empresas sérias não cobram taxas de inscrição.
Não compre cursos, apostilas ou serviços que prometam vaga garantida. O processo seletivo depende exclusivamente do recrutador.
Jamais informe dados bancários, números de cartão ou envie documentos pessoais por e-mail ou sites desconhecidos.

Lembre-se: sua segurança é prioridade. Em caso de dúvida, entre em contato diretamente com a empresa ou pelo canal de ajuda do site.

Chefe de gastronomia (1)

Dicas de Segurança e Orientação ao Candidato

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