Barman líder

Há 15 dias

a2046542 - Platform SÓLIDES

Empresa: UNIQUE GARDEN EMPREENDIMENTOS HOTELEIROS INDUSTRIA E PARTICIPACOES LTDA.
Vaga: 1
Local de trabalho:
MAIRIPORA - SP (1 vaga)

Descrição:

- Liderar e orientar a equipe de bar, garantindo organização, produtividade e bom atendimento.
- Preparar e supervisionar a produção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme padrão da casa.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
- Controlar estoque de bebidas, insumos e utensílios, realizando pedidos de reposição quando necessário.
- Elaborar e atualizar fichas técnicas de coquetéis e cardápio de bebidas.
- Acompanhar metas de consumo, reduzir desperdícios e controlar custos do bar.
- Treinar novos colaboradores e reciclar a equipe sobre técnicas, atendimento e padrões de qualidade.
- Assegurar a limpeza e organização do bar antes, durante e após o funcionamento.
- Atender clientes quando necessário, resolvendo ocorrências e garantindo experiência positiva.
- Apoiar a gerência em relatórios, inventários e rotinas operacionais do setor.

Dicas de Segurança e Orientação ao Candidato

Para garantir que sua experiência em processos seletivos seja segura e tranquila, siga as orientações abaixo. Estas práticas ajudam a evitar golpes e aumentam sua credibilidade com os recrutadores.

Sempre leve seu currículo atualizado quando for participar de entrevistas. Isso mostra preparo e organização.
Nunca pague qualquer valor para participar de um processo seletivo. Empresas sérias não cobram taxas de inscrição.
Não compre cursos, apostilas ou serviços que prometam vaga garantida. O processo seletivo depende exclusivamente do recrutador.
Jamais informe dados bancários, números de cartão ou envie documentos pessoais por e-mail ou sites desconhecidos.