Padeiro(a) - cruzeiro

O cargo de Padeiro em São José dos Campos é responsável por liderar a produção de pães, bolos e demais produtos de padaria, garantindo a qualidade e o sabor dos alimentos. O profissional deve possuir experiência e conhecimento técnico para coordenar a equipe e manter o padrão de excelência na produção. Além disso, é fundamental ter habilidades de organização e gestão para garantir a eficiência do processo produtivo.

• Coordenar a produção de pães, bolos e demais produtos de padaria, seguindo as receitas e padrões estabelecidos
• Supervisionar a equipe de trabalho, distribuindo tarefas e orientando quanto aos procedimentos de produção
• Realizar o controle de qualidade dos alimentos produzidos, garantindo que estejam de acordo com os padrões da empresa
• Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar
• Realizar a gestão de estoque de insumos e produtos acabados, garantindo o abastecimento necessário para a produção
• Desenvolver novas receitas e produtos, buscando inovação e atendendo às demandas dos clientes
• Monitorar o desempenho da equipe, identificando oportunidades de melhoria e promovendo o desenvolvimento profissional
• Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho, visando a saúde e bem-estar dos colaboradores e clientes