Gerente de restaurante - culinária oriental

Há 5 dias

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Empresa: SINC - Recrutamento e Seleção
Vaga: 1
Local de trabalho:
AMERICANA - SP (1 vaga)

Descrição:

DESCRIÇÃO DA VAGA

Atribuições: Responsável pela gestão completa do restaurante, garantindo resultados operacionais, eficiência financeira e qualidade no atendimento. Atua no controle de custos, CMV, estoque, compras e fornecedores, assegurando lucratividade. Supervisiona equipamentos, manutenção e conformidade com padrões e normas sanitárias.

Gerencia o time de colaboradores, conduzindo recrutamento, treinamentos, feedbacks, avaliações e escalas de trabalho, além de manter a equipe motivada e alinhada aos objetivos da empresa.

Zela pela excelência operacional, acompanhando indicadores como vendas, ticket médio, satisfação do cliente e rentabilidade. Supervisiona abertura e fechamento do restaurante e caixa, conduz eventos, delivery e projetos de melhoria contínua, resolvendo problemas e reclamações para garantir uma experiência positiva ao cliente e o cumprimento das políticas e normas internas.

REQUISITOS DA VAGA

Conhecimentos, Experiências e Pré-requisitos:
Ensino médio completo;
Conhecimentos em: Gestão de operações de alimentos e bebidas;
Liderança de equipes operacionais;
Normas sanitárias e de segurança do trabalho;
Técnicas de atendimento ao cliente.
Diferencial: Ensino superior completo em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas.

BENEFÍCIOS DA VAGA

Benefícios: R$200,00 vale alimentação, vale transporte, refeição no local.

Horário: Segunda a Sábado das 11h00 as 15h00 - 18h00 as 22h00. Domingo das 11h00 as 15h00.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Contrato: CLT

Dicas de Segurança e Orientação ao Candidato

Para garantir que sua experiência em processos seletivos seja segura e tranquila, siga as orientações abaixo. Estas práticas ajudam a evitar golpes e aumentam sua credibilidade com os recrutadores.

Sempre leve seu currículo atualizado quando for participar de entrevistas. Isso mostra preparo e organização.
Nunca pague qualquer valor para participar de um processo seletivo. Empresas sérias não cobram taxas de inscrição.
Não compre cursos, apostilas ou serviços que prometam vaga garantida. O processo seletivo depende exclusivamente do recrutador.
Jamais informe dados bancários, números de cartão ou envie documentos pessoais por e-mail ou sites desconhecidos.