Auxiliar de operações (chapeiro) - unidade: eusébio
Há 15 dias
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- Platform SÓLIDES 
Empresa: PIM FOOD WS COMERCIO E DISTRIBUICAO DE ALIMENTOS LTDA
Vaga: 1
Local de trabalho:
EUSEBIO - CE (1 vaga)
Descrição:
Garantir o preparo correto, padronizado e saboroso das carnes e itens de chapa (hambúrgueres, hot dogs, etc.), coordenando a equipe da cozinha na execução das atividades com qualidade, sincronia e eficiência, assegurando a experiência ideal ao cliente.
Operação da Chapa
- Realizar o pré-preparo e a porcionagem das carnes conforme o planejamento diário.
- Temperar as carnes de acordo com a ficha técnica e padrões da marca.
- Assar e finalizar as carnes no ponto ideal, garantindo sabor, textura e aparência.
- Manter a chapa higienizada antes, durante e após a operação.
- Coordenar e orientar os auxiliares de cozinha nas tarefas do turno.
- Orquestrar a montagem dos sanduíches e hot dogs quando necessário.
- Supervisionar a preparação de entradas, acompanhamentos e sobremesas.
- Acompanhar o estoque diário, solicitando reabastecimento ao gerente.
- Verificar a presença dos insumos e ingredientes para o dia seguinte.
- Auxiliar na contagem de estoque e lançamento de perdas e avarias.
- Participar do processo de pedido e controle de materiais.
- Garantir a limpeza dos equipamentos e utensílios utilizados na produção.
- Organizar o ambiente de trabalho com foco em segurança, fluidez e higiene.
- Cumprir as normas da vigilância sanitária e os procedimentos internos.
Dicas de Segurança e Orientação ao Candidato
Para garantir que sua experiência em processos seletivos seja segura e tranquila, siga as orientações abaixo. Estas práticas ajudam a evitar golpes e aumentam sua credibilidade com os recrutadores.
- Sempre leve seu currículo atualizado quando for participar de entrevistas. Isso mostra preparo e organização.
- Nunca pague qualquer valor para participar de um processo seletivo. Empresas sérias não cobram taxas de inscrição.
- Não compre cursos, apostilas ou serviços que prometam vaga garantida. O processo seletivo depende exclusivamente do recrutador.
- Jamais informe dados bancários, números de cartão ou envie documentos pessoais por e-mail ou sites desconhecidos.
Lembre-se: sua segurança é prioridade. Em caso de dúvida, entre em contato diretamente com a empresa ou pelo canal de ajuda do site.
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