CARGO:

CIDADE - ESTADO:



Chef de cozinha 74 restaurant

Há 5 dias
a1594366 - Platform SÓLIDES SÓLIDES




Empresa: LS POUSADA LTDA
Vaga: 1
Local de trabalho:
ARMACAO DOS BUZIOS - RJ (1 vaga)

Descrição:

Buscamos um Chef de Cozinha criativo, experiente e apaixonado por gastronomia de excelência para liderar a cozinha do 74 Restaurant, restaurante localizado no Casas Brancas Boutique Hotel SPA em Búzios. O profissional será responsável por executar experiências gastronômicas que traduzam o conceito do restaurante.

  • Desenvolver e executar o cardápio, alinhado à proposta gastronômica do 74 e à identidade do hotel.
    • Liderar, treinar e motivar a equipe de cozinha, garantindo alta performance, organização e consistência nos pratos.
    • Supervisionar os processos de preparo, apresentação e qualidade dos alimentos, respeitando os padrões de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas).
    • Gerenciar o controle de estoque, compras e relacionamento com fornecedores, buscando sempre os melhores insumos.
    • Trabalhar em colaboração com os times de salão e gestão, assegurando fluidez no serviço e experiências encantadoras para os hóspedes e clientes.
    • Estar atento às tendências gastronômicas e sustentabilidade, propondo inovações que valorizem a autenticidade do restaurante e da região.
    • Participar ativamente da identidade visual e sensorial dos pratos, considerando a estética alinhada ao design e atmosfera proposta pelo padrão da empresa.

 



 

Dicas de Segurança e Orientação ao Candidato

Para garantir que sua experiência em processos seletivos seja segura e tranquila, siga as orientações abaixo. Estas práticas ajudam a evitar golpes e aumentam sua credibilidade com os recrutadores.

  • Sempre leve seu currículo atualizado quando for participar de entrevistas. Isso mostra preparo e organização.
  • Nunca pague qualquer valor para participar de um processo seletivo. Empresas sérias não cobram taxas de inscrição.
  • Não compre cursos, apostilas ou serviços que prometam vaga garantida. O processo seletivo depende exclusivamente do recrutador.
  • Jamais informe dados bancários, números de cartão ou envie documentos pessoais por e-mail ou sites desconhecidos.
Lembre-se: sua segurança é prioridade. Em caso de dúvida, entre em contato diretamente com a empresa ou pelo canal de ajuda do site.

Dicas e Artigos



X
Receba notificações de novas vagas de Chef de cozinha em ARMACAO DOS BUZIOS-RJ