Graduação completa em Ciência e Tecnologia de Laticínios ou Técnico em Laticínios. Desejável formação em Engenharia de Produção ou alimentos;

Conhecimentos/habilidades: conhecimento de queijos,

gestão de pessoas e/ou gestão de equipe;

Experiência: Vivência em indústrias de alimentos, de

preferência laticínios;

Disponibilidade de horário.

A supervisão de produção tem papel fundamental na gestão da produção. Realizar gestão de pessoas, tendo os times de fabricação e acabamento, e colaboradores em diferentes níveis hierárquicos (monitores, queijeiros, operadores) totalizando 50 pessoas.

Acompanhar diariamente os indicadores chaves do processo, garantindo que as especificações técnicas do produto sejam atingidas dentro dos parâmetros de produtividade, custos, qualidade, segurança, utilidades e prazos;

Executar interface diária com seus pares de produção, qualidade, manutenção e suprimentos, além da comunicação com áreas corporativas como S&OP / PCP.

Efetuar trabalhos em parceria com Engenharia e P&D, auxiliando fortemente nos projetos;

Buscar constantemente novos projetos para a linha de produção;

Realizar toda a gestão do processo, assegurando sempre: segurança das pessoas, segurança dos alimentos e performance operacional.